「nothing but ～」は「～以外の何ものでもない」「～にすぎない」「ただ～だけ」「～しかない」という意味になります。
He is nothing but an assistant.
彼はただの助手にすぎない。
We could see nothing but fog.
霧以外に何も見えなかった。
He is nothing but a child.
彼はほんの子どもにすぎない。
There was nothing but water as far as we could see.
見渡す限り水しかなかった。
A rumor is nothing but a rumor.
うわさはうわさにすぎない。
He is nothing but a fool.
彼はただの愚か者にすぎない。
This whole venture has brought nothing but trouble.
この冒険的な事業がもたらしたのはトラブルだけだった。
I ate nothing but bread and butter.
私はバターを塗ったパン以外、何も食べなかった。