「have it in one」は「（意外にも）能力＜素質・勇気＞をもっている」という意味になります。
I was surprised when he won ― I never knew that he had it in him.
彼が勝ったとき私はびっくりした ― 彼がそんな素質を持っているとは思いもしなかったので。
He has it in him to write a novel.
彼は小説を1つ書く能力を持っている。
He believes he has it in him to do so.
彼は自分がそうする力があると信じている。
Ken doesn't have it in him to steal.
ケンが盗みをするなんてことはない。
She doesn't have it in her to hurt a fly.
彼女はハエ1匹傷つけることができないたちだ。
He has it in him to translate Shakespeare.
彼はシェイクスピアを翻訳する力を持っている。
He had it in him to survive the illness.
彼にはその病気を乗り切るだけの力があった。
You have it in you to finish the work alone.
君にはその仕事をひとりで仕上げる力がある。