「among other things」は「とりわけ、特に」「数ある中で」という意味になります。
We talked about Japanese food, among other things.
私たちはとくに日本の食べ物について話した。
Among other things, I want to learn to ski this winter.
いろいろあるが、この冬はスキーを覚えたい。
I like English, among other things.
私はとりわけ英語が好きだ。
At the meeting they discussed, among other things, the current economic situation in Japan.
会議で彼らは特に、現在の日本の経済状況について議論した。
I noticed, among other things, that he was drunk.
とりわけ彼が酔っていることに気付いた。