「at one's best」は「～の最高の状態で」「（花などが）見ごろで」「全盛で」という意味になります。
The plum blossoms are now at their best.
梅の花は今、満開となっている。
The cherry blossoms in the park are at their best now.
公園の桜は今が満開です。
I'm never at my best in the morning.
私は朝は調子が出ない。
She is not at her best.
彼女は調子を落としている。
She is at her best in the home, not in social situations.
彼女は社交的ではなく、むしろ家庭的だ。
Oysters are now at their best.
今が牡蠣の食べごろだ。
Watermelons are at their best now.
今はスイカの最盛期だ。